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太刀魚いただきました♪

先日、社長と専務が釣りに行ってきました。

狙うは太刀魚!

こいつです↓



綺麗な魚だ。



今回も一匹丸ごと頂いたので、動画でさばき方を習います(^_^;)

おかげで、少しずつ上手くなってきましたよ(^^)v

写真を撮る余裕はなかったので写真はありませんが。。。

 

ところでこの太刀魚の体のピカピカが、マニキュアのパールになるって知っていますか?

若い頃その話をテレビで聞いて「へぇ~!」とびっくりしたのを覚えています。

現在もマニキュアに太刀魚を使っているのかは不明ですが。。。

 

さばいた太刀魚は、煮つけにしていただきました~(^^)/

社長曰く、

「三枚におろして、しゃぶしゃぶにすると美味しいよ」と。

ん~。。。。三枚おろしですか?

新たな挑戦ですな(^_^;)

次回チャレンジしてみます。

じゃ、また(^_^)/~

 

 



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